O homem a destrói a na proporção direta em que esquece o verdadeiro sentido de sua humanidade. Consciente de que redimensionar a relação da civilização com a natureza está no centro da mudança necessária à permanência da vida na Terra, a União do Vegetal, que tem na Amazônia sua origem geográfica e social, dedica boa parte de seus esforços institucionais à preservação de uma grande área de floresta tropical nativa.
O Seringal Novo Encanto está sob responsabilidade direta da Associação Novo Encanto, organização não-governamental fundada por membros da União do Vegetal e que conta com o apoio institucional do Centro.
Em uma área de 8.125 hectares, situado no município de Lábrea, estado do Amazonas, na fronteira com o Acre, o Seringal Novo Encanto está localizado em uma região de grande importância ambiental devido à sua biodiversidade, com 381 espécies de plantas identificadas e uma grande variedade de sistemas hídricos com um rio, doze igarapés e seis lagoas.
Foi a aquisição e necessidade de preservação desta área que deu origem à Associação Novo Encanto, em 1990. A entidade realiza diversas ações para preservar esta porção de floresta contra invasões, extração de madeira e devastação da floresta. Parte das ações é focada em atividades de ecoturismo e atividades econômicas sustentáveis como a produção de castanhas e couro vegetal.
